In der vergangenen Woche wurde es im Französischkurs der Jahrgangsstufe 7 besonders süß und spannend. Die Schülerinnen und Schüler durften gemeinsam die traditionelle französische Galette des Rois probieren. Aber was steckt hinter diesem besonderen Kuchen, der in Frankreich den ganzen Januar lang gegessen wird?
Die Galette des Rois, auf Deutsch „Königskuchen“, ist ein typisch französischer Brauch zum Fest der Heiligen Drei Könige am 6. Januar, in Frankreich L’Épiphanie genannt. In diesem Kuchen wird eine kleine Figur und Glücksbinger, die fève, versteckt. Wer diese Figur in seinem Stück findet, wird an diesem Tag zum König oder zur Königin gekrönt.
Unsere Catering-Projektgruppe aus dem Ergänzungsunterricht hat die Galette des Rois aus Blätterteig und einer köstlichen Mandelmasse selbst gebacken. Unter Anleitung unserer Französischlehrerin Isabelle Schröer wurde gerollt, gefüllt und gebacken. Letztlich wurden zwei Schülerinnen Königinnen beim Verzehr der Galette des Rois.
Möchtet ihr selbst einen „Königskuchen“ nachbacken? Hier findet ihr ein Rezept:
https://www.france.fr/de/artikel/rezept-dreikoenigskuchen-pierre-auge/
